【熊本県】調理師の求人・転職・募集情報

【全職種/常勤】※契約社員
【月給】185,000円-225,000円
【賞与】年2回
【通勤手当】あり（規定有り）
【昇給】あり
【退職金】あり

＜施設内における厨房業務全般＞
・調理
・切り込み
・盛付
・配膳、下膳
・食器洗浄
※1日の食数　240食/7人体制

【全職種/常勤】※契約社員
【月給】195,000円-230,000円
【賞与】年2回
【通勤手当】あり（規定有り）
【昇給】あり
【退職金】あり

＜有料老人ホームにおける栄養士・厨房業務全般＞
［調理員］
・調理
・切り込み
・盛付
・配膳、下膳
・食器洗浄

［栄養士］
・献立作成
・食材の発注
・検品
・在庫管理
・帳簿作成
・調理補助業務
※1日の食数　120食/4人体制

【管理栄養士・栄養士/常勤】※契約社員
【月給】185,000円-230,000円
【賞与】年2回
【通勤手当】あり（規定有り）
【昇給】あり
【退職金】あり

＜病院内における厨房業務全般＞
・調理
・切り込み
・盛付
・配膳、下膳
・食器洗浄
※1日の食数　210食/8人体制

【全職種/常勤】※契約社員
【月給】190,000円-230,000円
【賞与】年2回
【通勤手当】あり（規定有り）
【昇給】あり
【退職金】あり

＜介護老人保健施設における栄養士業務全般＞
主にデスク業務
・献立作成
・食材の発注
・検品
・在庫管理
・帳簿作成
・調理補助業務など
※1日の食数　280食/5人体制

【管理栄養士・栄養士/常勤】※契約社員 責任者
【月給】250,000円ｰ270,000円
【賞与】なし
【通勤手当】あり（規定有り）
【昇給】あり
【退職金】あり

＜病院内における調理師（責任者）業務全般＞
・調理
・切り込み
・盛付
・配膳、下膳
・食器洗浄
・厨房内の取り纏め
※1日の食数　三食合計1,000食/28人体制

• 調理業務(回復期)

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】152,000円-159,540円
［内訳］
・基本給　147,000円-154,540円
・調整手当　5,000円
［その他手当］
・住宅手当　5,000円-10,000円
・皆勤手当　5,000円
・早出手当　2,000円/1回
【賞与】年2回（計3.60ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限20,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,000円-1,500円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続1年以上　退職金共済加入

＜介護老人保健施設（定員100名）・デイサービス（定員100名）の厨房業務全般＞
・調理
・後片付け　等
※食数:150-200食程度/18名の職員で対応しています

【調理師/常勤】※契約社員
【月給】180,000円-230,000円
［内訳］
・基本給　180,000円-230,000円
【賞与】年2回（計0.50ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限10,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり2.00%-5.00%）※前年度実績
【退職金】なし

＜給食委託会社（配属先:養護老人ホーム）における調理師業務全般＞
・補助業務全般
・盛り付け
・配膳、下膳
・洗浄、清掃など
※定員:50名
※食数:朝食夕食50食、昼食40食程度

• 調理業務(その他介護施設)

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】152,720円-163,720円
［内訳］
・基本給　122,400円-133,400円
・職務手当　5,000円
・特別手当　8,600円
・その他勤務手当　16,720円　※800円×20.9日
［その他手当］
・時間外手当
・早出手当　200円/回
・住宅手当（規定による）　上限20,000円
・家族手当（規定による）
【賞与】年2回（計3.50ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限23,000円/月）
【昇給】あり（年1回）※前年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜水俣市の総合病院（149床）における調理員業務全般＞
・管理栄養士の作成した献立を基に患者様の状態に合わせた食事を提供
・職員用の食事提供

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】155,700円-187,000円
［内訳］
・基本給　125,700円-157,000円
・職務手当　5,000円
・処遇改善手当　25,000円
［その他手当］
・扶養手当
・住宅手当
・資格手当（調理師）　2,500円
【賞与】年2回（計4.00ヶ月分）※前年度実績
【退職金】あり※勤続1年以上

＜特別養護老人ホームにおける管理栄養士・調理師・調理員業務全般＞
［管理栄養士］
・食材料の発注
・納品対応
・栄養管理事務
・献立作成事務
・利用者及び職員の食数管理
・栄養指導や助言
・調理業務に対する助言、指導
［調理師・調理員］
・食事の盛り付け
・食器洗浄機を使用した食器洗い
・食器類の準備や片付け
・厨房の清掃業務による衛生管理
・調理業務に関する記録等

【調理師・調理員/常勤】※契約社員
【月給制】146,600円-161,000円
［その他手当］
・資格手当（調理師）　2,000円/月
【賞与】年2回
【通勤手当】あり（月上限20,000円）

<特別養護老人ホーム（定員60名）における管理栄養士・調理員業務全般>
【管理栄養士】
・発注業務
・調理業務
・委員会開催
・在庫管理
・栄養指導
※献立作成・栄養計算・レシピは外注していますので提供する食事
に合わせて変更の指示を出す形です。
【調理師】
・高齢者の食事調理
・後片付け、食器洗浄等の業務
・年数回のイベント食の調理（敬老会、花見など）
・平均60食を調理

【調理師/常勤】※正社員
【月給】158,000円
［内訳］
・基本給　148,000円
・特別手当　5,000円
・資格手当　5,000円
［その他手当］
・住宅手当（地域別上限あり）　20,000円まで
【賞与】年2回（計1.80ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限20,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり1,000円-3,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続2年以上

＜病院（120床）における調理師業務全般＞
・調理
・仕込み
・盛付など
※食数:120食程度 （約5名-6名体制）

• 調理業務(慢性期)

【調理師・調理員/常勤】※契約社員
【月給】185,000円-220,000円
【賞与】年2回（計0.05ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限20,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり2.00％-5.00％）※前年度実績
【退職金】なし

＜給食委託会社（特別養護老人ホーム［定員50名］配属）における調理業務全般＞
・調理
・配膳
・洗浄
・清掃
※食数:朝・昼・夕37食（各2名体制）

【全職種/常勤】※正社員
【月給】157,500円-245,900円　※経験や前年度年収も考慮致します
［内訳］
・基本給137,800円-181,700円
・職務調整手当19,700円-64,200円
[その他手当]
・資格手当2,500円-5,000円
・年末年始手当　8,000円/日
・特定処遇改善手当　3,500円-4,500円程度/月（介護報酬収入により変動する為、金額の変動有）
・扶養手当あり
【賞与】無　※月々に分配
【昇給】年1回　
【退職金】制度有　※勤続1年以上
【通勤手当】月上限　20,000円

＜特別養護老人ホームにおける調理業務全般＞
・調理業務
・配膳、食器洗浄等
【食数】
朝食・夕食30食程度、昼食40食程度
（4名-5名体制で担当）

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】210,000円-240,000 円
【賞与】年2回（30,000円-100,000円）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限10,000円/月）
【昇給】あり（1月あたり3,000円-5,000円）※前年度実績
【退職金】なし

＜給食委託会社（病院［44床］・介護老人保健施設［72床］配属）における厨房業務全般＞
・病院と併設老健施設の給食調理
※献立をもとに調理します（調味料の分量も記載しています。）
※食数:朝・夕80食、昼100食

【管理栄養士・栄養士・調理師/常勤】※契約社員
【月給制】172,000円-192,000円
【賞与】年2回（計1.00ヶ月分）※前年度実績
【昇給】あり（1月あたり2,000円-5,000円）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限10,000円/月）
【退職金】なし

＜給食委託会社（養護老人ホーム配属）における厨房業務全般＞
・調理、盛付
・配膳、下膳
・洗浄など
※食数:朝47食（2名体制）、昼49食（2名体制）、夕47食（1名体制）

【管理栄養士・栄養士・調理師/常勤】※契約社員
【月給制】187,000円-200,000円
【賞与】年2回（計1.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（月上限なし）
【昇給】あり（1月あたり3,000円-5,000円）※前年度実績
【退職金】なし

＜給食委託会社（産婦人科クリニック配属）における栄養士・厨房業務全般＞
・調理
・配膳
・洗浄、清掃等
※食数:朝8食（1名体制）・昼8食（2名体制）・夕8食（1名体制）

• 大量調理

【管理栄養士・栄養士・調理師/常勤】※契約社員
【月給】187,000円-200,000円
【賞与】年2回（計0.50ヶ月分）※前年度実績
【昇給】あり（1月あたり2.00％-5.00％）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限20,000円/月）
【退職金】なし

＜給食委託会社（障がい者施設配属）の調理業務全般＞
・下処理
・切込
・盛付
・配膳
・食器洗浄、清掃等の業務
※食数:朝35食（1名体制）昼70食（2名体制）夕35食（2名体制）

• 大量調理

【調理師・調理員/常勤】※契約社員
【月給】175,000円-210,000円
［内訳］
・基本給　120,000円-130,000円
・職能手当　45,000円-60,000円
・調整手当　10,000円-20,000円
【賞与】年2回（計0.5ヵ月分）※2021年度実績
【通勤手当】実費支給(上限10,000円/月)
【昇給】あり(1月あたり2％-5％)※2021年度実績
【退職金】なし

＜給食委託会社（老人保健施設[入所80名]配属）における調理業務全般＞
栄養士の献立に基づき調理します
※食数:朝65食（人員2名）・昼85食（人員4名）・夕65食（人員2名）

【調理師・調理員/常勤】※正社員
【月給】162,000円-195,000円
［内訳］
・基本給　162,000円-195,000円
［その他手当］
・早出、遅出手当　3,000円/月
【賞与】年2回（計2.00ヶ月分）※前年度実績
【通勤手当】あり（上限17,500円/月）
【昇給】あり（1月あたり0円-8,000円）※前年度実績
【退職金】あり※勤続5年以上

＜給食委託会社（病院［199床］配属）における給食関連業務全般＞
［栄養士］
・発注、検品、在庫管理、衛生管理
・材料の切り込み
・調理
・料理の盛付け
・配膳、下膳
・食器洗浄等
［調理員］
・材料の切り込み
・調理
・料理の盛り付け
・配膳
・食器洗浄 など
※食数/体制:約160食程度/10名体制で対応します

【調理員/常勤】
【月給】151,300円-171,500円
［内訳］
・基本給128,300円-148,500円　
・職務手当13,000円
・調整手当10,000円
［その他手当］
・精勤手当3,000円
【賞与】年2回（2021年度実績計4.3ヵ月分）※2021年度実績
【通勤手当】あり(上限15,000円/月)
【昇給】あり（1月あたり3,000円-）※2021年度実績
【退職金】あり※勤続3年以上

＜病院（240床）における調理員業務全般＞
・材料の仕込み作業
・調理、配膳、食器の洗浄等
・その他、上記に付随する業務
<食数>朝食、昼食、夕食合計800食を16名-17名のスタッフで対応しています
※栄養士・管理栄養士資格をお持ちの方は、事務業務をお任せする場合もございます。