未経験で保育園栄養士

この度栄養士として保育園で採用していただきました。
医療事務の仕事から転職した為未経験の27歳です。

今日は入社して2日目ですが、あと1週間で調理師さんが退職するそうで、今後80食の昼食とおやつを栄養士さんと2人で調理していくそうです。今日も二人で調理でした。

わたしは家で家族分を作る位で、栄養計算や献立を立てることも出来ませんし、調理のスピード、80食分の食器を洗うスピードも遅く、本当に栄養士さんに迷惑をかけていますm(__)m

慣れてきたら土曜は一人で調理するそうです。

この状況は普通でしょうか？
どう思われるかお聞きしたいです
よろしくお願いしますm(__)m