【フリートーク】良く食べるお野菜は？

エイチエニュースに『最も多く食べる野菜は大根』という記事が出ていますね。
栄養士の皆さんはどんな野菜をよく食べていらっしゃるのでしょう。

最近はゴーヤでしょうか…通年だともやしかな…

そういえば先日買った茄子（黄緑の皮、手のひらくらいの大きい品種）が品種名忘れちゃったのですが焼き茄子にしたらトロットロでもう～絶品でした☆
親戚が農家なのでおばけみたいな野菜をたくさんもらっていました。
小さくて形のそろった野菜しか買えない今はおばけ野菜が恋しくなります。


引用元：http://www.yomiuri.co.jp/national/20150902-OYT1T50052.html