転職したいけど、自分の強みが探せない・・・

こんにちは。4大卒で某委託会社2年目の24歳です。

今の事業所での勤務時間の問題と、自分の体調の問題で
悩んでいて転職しようと考えています。

人員が少ないため勤務時間が７時半～20時や4時半～18時半などが
交互に続き、最近はストレスで全く寝れません。

このくらいの勤務時間は範囲以内なんでしょうか？


また、転職は最近考えるようになったのですが
2年働いてきて盛り付け・配膳・洗浄しかやらせてもらえませんでした。

何度も上司に事務作業をやらせてほしいとお願いをしましたが、全く取り合ってもれず、ずるずるとここまで来てしましました。

そのため職務経歴書を書くにしても、盛り付け・配膳・洗浄しか
やってきたことは書けなので完全にスカスカです。

自分がやってきた2年は無駄だったんだと、毎日後悔しています。

自分の強みも全く探せません。（これは性格の問題かな？）

とにかく今の状態を抜けられるようなアドバイスください。

長々とした乱文すいません。