ただのグチです。

園児数、55名、うち離乳食３名、アレルギー児
・卵、いか、キウイ １名
・乳製品、アーモンド １名
・ピーナッツ １名
・生、半熟がダメ １名

これに加え、来年度から卵・乳アレルギー児が１名、外国の方１名が入り、アレルギー対応が実質、６人になります。
さらに、病児でアレルギー持ちが来ると、卵・乳アレルギーが１名、卵、魚、ごま、乳、そばがダメな子が１名おり、他にも卵アレルギーが数名います。

今現在、２名で対応してますが、もうすぐ３年目になる相方、いくら教えても同時進行ができないため、あてになりません。
今は私がアレルギー食も作り、普通食も作ってますが、この数日間、病児に卵、魚、乳、ごまダメな子が来た日はとてつもなく大変でした。

来年度から、これが毎日かと思うとゾッとします。あまりにも大変だったので、上司に経験者を入れてほしい、料理ができる人がほしいとお願いしてましたが、昨日、もしかしたら新卒の子が入るかも…と。 言えば動くよ…と。極めつけが巡回指導は５月にうちの園だから。と言われました。

えっ……！？ 言えば動く＝指示待ち？ 今ですら新卒と変わらない相方を見てるのに、もう１人、新卒ぅ〜⁉︎⁉︎ もうすぐ３年目の相方は衛生管理すらままならないです。事細かく注意してますが。

こんな状態で、新卒の指導だと？？ まだ決まってはいないものの、もしこの組み合わせになったら… いくらなんでも無理だぁ！！ そして巡回指導？しかも５月に？ やるしかないけど、言われることが目に見えるようで怖ろしすぎます。

まぁ、上が決めたことは仕方ないので受け入れるしかないのでしょうが、もうちょっと現状を分かってほしいな〜と思ってしまいました。

長々と書いちゃいましたが単なる愚痴でした。