コミュニケーションスキル

こんにちは。いつも参考にさせていただいています。
今回はコミュニケーションについて悩んでおり、投稿しました。

私は人見知りで初対面の人や初めての環境に馴染むまでに時間がかかってしまい、なかなか「素の自分」を出せません。外見でよく大人しいと思われるのですが、本当は何でも積極的に取り組みたいタイプで、親しい人とはよく話します。
仕事面では栄養指導の仕事に就いてからは多くの人と接する事で初対面の人と会話をする事には慣れてきましたが、スタッフ間でのコミュニケーションが苦手です。
人前に立つことは苦手ではなく、集団の前での発表などプレゼンテーションは割と得意なので…
職場で発表の機会がある時には普段とのギャップに驚かれます(笑)
でも普段の日常会話が苦手と言いますか…普通の会話が続かないことが悩みです。
職場の忘年会などの集まりは特に苦手で参加するのが憂鬱です。

最近は栄養士会などの研修に参加する機会も多くなってきたので、たくさんの方と交流して情報収集やモチベーションアップにつなげたいのですが、話しかける勇気がありません…。
もっとうまくコミュニケーションが取れて、素の自分を出せれば仕事でも研修会など初対面の人と会う場でも時間を有効活用出来るのになぁと思っています。

ちなみに2歳でとってもおしゃべり、活発な我が子ですが初対面の人がいると全く言葉を発しなくなって固まってしまい、いなくなったとたんに話し出します。また、慣れてくると徐々に話し出す様子を見ていると自分を見ているようで、変な所が似てしまったな…と申し訳なく思っています。子どもにも人見知りにはならないように育ってほしいと願うばかりです。子どもが保育園に通っていますがママ友はいません…（迎えが遅いのであまり保護者の方に会わないことも原因ですが）

話がそれましたが、どうにかこの性格を改善したいと思っています。
何か良い方法があればご意見お願いします。