現在特養で管理栄養士を勤めて4年になります。
主な業務は栄養ケアマネージメントと委託給食の管理です。
最近つくづく感じるのは食事を提供する業務に関わる栄養士は、給食現場を経験していないと分からないなということです。
今は給食は全面委託で、献立はあまり自由が利かなく、なんだかふとつまらなく感じることが多いです。
学校給食は地場地産を推進していて、昔から興味があるので来年こそは公務員試験の教養を勉強して、試験に臨もうかと考えています。
今の仕事に興味が持てなくなり、1人職場で精神的にも不安定で、このままでいいのか?と悩むこと多いです。
所属も事務系の栄養士といった今の職場は、勤務時間や休日等恵まれていて、これから先働きやすいのかもしれません。
栄養士としては納得がいかないことが多いです。
利用者の方と触れ合えることで、学ぶことや食や栄養のサポートができる重要な仕事だとは思います。
他の方の意見をきけたらと思い投稿しました。
よろしくお願いします。
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