調理師(員)の面接

調理師(員)の採用は誰がしていますか？栄養士がする場合、何をポイントに面接していますか？栄養士以外の事務が担当する場合、実際に採用した人物の仕事ぶりが、採用のポイントがズレていると感じることはありますか？

私は、面接してもらった側です。

今の職場では、事務長と施設長の面接でした。他の職員に聞いたら、前の職場では、管理栄養士が面接していたと言ってる人もいたので、聞いてみました。