おせち料理 赤飯 お吸い物

• 主菜：おせち料理
• 主食：赤飯
• 汁物：お吸い物

特養のおせち料理
のしを付けて、手作りのお箸袋に入れた割り箸を付けて。


花五目
いか巻
京合わせ

豚の角煮
鴨の醤油焼
チキンロール

伊達巻
ほたて
にしん昆布巻
海老

六角里芋
かぼちゃ
ふき
花人参

金目鯛

紅白なます
いくら
数の子

タコ煮
くわい
祝高野

黒豆

栗きんとん
寿かまぼこ

私たちの施設では原則、前日調理が不可とされているので、おせちに詰めるものを手作りするのは無理。そのため、ほとんどを冷凍の既成食品に頼らざるを得ません。それでも、容器にきれいに詰めて、少しでも利用者様に楽しんで新年を迎えて頂きたい...そう思っています。