ソフト食　握り寿司 握り寿司 黒豆の煮物 清し汁 ぶどうゼリー

しゃりの上は何で作られているのでしょう？

左は、だしにわさびをいて、しょうゆとみりんと食紅（緑）を混ぜてとろみをつけた上にいくらをのせてあります。真中は、冷凍の「やわらか卵すし」です。右は、ねぎとろにだししょうゆとわさびを混ぜた物です。いつもは、その上に大葉のみじん切りを乗せています。

ソフト食でもすしが食べられていいですね。
冷凍でも酢飯の味がするのでしょうか？

酢飯の味がして、美味しいですよ。ちなみに1ｐ15個入りで600円くらいです。

はるゆうさんはすごいですね（＾＾；）このおすしを参考に先月ソフト食握りずしを作ってみました。今まで作ってきたソフト食の中で、一番の出来栄えでした！ありがとうございました。これからも参考にしていきます！！

美味しそうですね！
心がこもっていて、とても素敵です。

ありがとうございます。

私も20代の頃に、乳児院に勤めていました。
おかちゃんさんの献立レポは、いつもとても考えられており、かつ見た目が
良く、乳幼児達への愛情が感じられ感慨深くみていました。あの頃の自分は
業務だけで手いっぱいで、とても出来なかったし、そういう発想もなかったです。
乳児院を辞めて、出産して、我が子の離乳食・幼児食を作っていた時に、
もっとこうしたら良かったな、あんな事も出来たなと思う事が多々ありました。