パンが原因？

こんばんは。

浜松市で大規模な集団食中毒があり、ノロウィルスが検出されたとの報道を見かけましたが、パンが原因と断定されたようですね。

高温で焼いて作るパンから菌が検出って事は、焼成後~梱包時に菌が付着したって事なのでしょうか？

以前、給食に小バエ入りのパンが提供されたこともありましたし、何だか給食に提供されている食品の衛生管理に不安を抱いてしまうのですが。。。

自分の子供が給食で食べているものもこういった状態で作られたものなのかと心配してしまいます。

ノロウィルスの感染力が凄まじいせいもあるのでしょうが、何だか複雑です。

り患された方々が早く完治されることを祈ります。