保育園でのお茶の出し方、保管方法について

こんばんは。

　保育園でのお茶について気になっています。

　園児に出す麦茶を朝８時ころから沸かします。９時には沸かし終えて水で冷まします。冷蔵庫には入れていません。

　このお茶を延長保育の子（１７時３０分）まで飲んでいます。前に保健所の方にお茶も２時間以内で飲まなければならないのか聞いたところ特に決まりはないが早いほうがいいという返事でした。

　ただ、朝沸かしたものを夕方まではさすがに長すぎると思うのでせめて昼からの分は昼から沸かしてもらいたいと思っています。

　園の方では、ウォータークーラー（保冷の大きな水筒みたいなものです）に入れているから、いままで大丈夫だったからと認識してみえるようですが、ウォータークーラーに入れていてもキンキンに冷えたものではなくぬるーいものをいれているのでかえって菌が増えやすい温度帯に保っているのではと不安です。

　みなさんのところではどうされていますか？教えていただけるとありがたいです。