児童発達支援事業(未就学児の障害児)の給食献立を担当しています。
カレーの日は、カレー+サラダ+スープ+デザートをつけていますが、職員からもう一品増やしてもらえないかという意見をいただきました。
給食費は230円です。
単価、栄養価などの条件を考えても、この4品が妥当じゃないかと思うのですが、その場では保留にしました。
みなさんのお知恵をいただきたいと思います。
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