ラタトゥイユをしたいけど…

来月の給食で、夏野菜をたくさん使ったラタトゥイユをしたいなーと思っているのですが、献立の組み合わせをどうしようか迷っています。
「うちではこの組み合わせでやってるよー」とか「こんな組み合わせはどう？」など、アイディアをいただきたいです。
あと、実際に出されているラタトゥイユの材料と分量なども参考にさせていただけたらと思います。

学校給食です。
ほとんど米飯なのでごはんを…と思っていましたが、やはりパンのほうがあうのでしょうか？
よろしくお願いします。