扇風機について

保育園の栄養士をしています。
厨房の中はエアコンがついているのですが、夏場の温度が35度くらいになってしまいこまっています。
そこでサーキュレーターや、扇風機を導入し空気の循環をよくしたいのですが、扇風機やサーキュレーターは衛生的に（ほこりが舞うなど）大丈夫でしょうか？
教えてください。