新規オープンの医療施設の管理栄養士です。今、オープンに向けて給食会社を選定するところです。献立作成は施設側の私がやりますが、食材費は給食会社が設定します。
こういった場合、どのような流れで献立作成しますか？
給食会社が調達する食材の価格のリストをもらったりするのでしょうか？
献立作成は初めてなので、よろしくお願いいたします。n
3
※こちらの質問は投稿から30日を経過したため、回答の受付は終了しました
5人が回答し、0人が拍手をしています。
1/1ページ
同じカテゴリの新着の質問
43
1
0
11時間前
1074
3
6
2026/05/27
836
3
3
2026/05/24
519
7
10
2026/05/15
239
1
0
2026/05/14
432
0
0
2026/03/26
ランキング
43
1
0
11時間前