1歳クラス 好き嫌いについて

はじめまして。
いつもこちらでお勉強させていただいています。

保育園栄養士をしています。
１歳クラスの子で野菜を全く口にしない子がいます。
毎日ご飯と汁のみ(具は食べない)しか食べません。時々魚やお肉も食べたりします。
お家ではコロッケやアンパンマンポテト、挽き肉は食べたりすることもあるようですが基本的には園と同じようなものしか食べないそうです。野菜はほぼ食べず炭水化物のみです。

どんなに保育士が頑張って食べさせようとしてもだめです。

私も色々調べたりしましたがどうしたらいいものか悩んでいます。

みなさんのご意見を聞かせていただきたいです。