栄養士の仕事？

介護福祉施設で働いています。

業務内容は調理(業者から届いた出来合いのものを温めるだけ。作るのは米を炊くぐらいです。)、洗い物、検品、おやつ作りなど厨房の業務。
また厨房の外では施設の事務所にて電話受けやお客様へのお茶出しもやります。

栄養管理、献立作成、発注はやっていません。

ちなみに施設はできて1年未満です。

この仕事内容は栄養士として普通でしょうか？
電話受けやお茶出しもやりますか？

もし今の会社を退社し、別な施設等で働くことになった場合、献立作成や発注などをやっていないため、不安です。

社会人1年目なのでわからないことが多すぎるので質問しました。