脳神経内科の栄養指導について

現在、小児科の離乳食の栄養指導を週一回午前中だけしています。
午後から 勉強もかねて クリニックの院長先生宅にて 国立循環器センターのかるしおレシピを調理しています。
そして、のちのち内科の栄養指導もしてもらおうかと考えていますと 人事の方から言われました。
資格を取ってから 初めて資格を活かせていて 病院の栄養指導の経験もありません。
この先 かるしおレシピを作りつつ
私の方からも提案があれば と言われたりしますが この先 何をどう勉強したら 内科の栄養指導に役立つかわからないです…
漠然としていて伝わりにくいかもしれないですが 病院の栄養指導のご経験のある方 こうしていけばいいのではというアドバイスがあれば、よろしくお願いします。