ワーファリン食について…

老健で働き初めて１年目の新米です 先輩栄養士さんは退職されていないので悩み事が沢山ありますが…その中から１つお聞きしたいです！私の施設では、ワーファリンを内服している方が入所されると自動的にワーファリン食で加算対象となっています。病名は脳梗塞後遺症の方が多いですが、心臓病食　塩分６ｇ未満ということで加算とっているのですが…これって加算とれるのでしょうか？　その前にワーファリン食ってどのような食事のことをいうのでしょうか？初歩的な質問で申し訳ないですが。どなたか教えてくださーい