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介護・福祉施設 > 栄養計算・献立作成

ワーファリン食について…

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2009/07/03 20:36:49

老健で働き初めて１年目の新米です先輩栄養士さんは退職されていないので悩み事が沢山ありますが…その中から１つお聞きしたいです！私の施設では、ワーファリンを内服している方が入所されると自動的にワーファリン食で加算対象となっています。病名は脳梗塞後遺症の方が多いですが、心臓病食　塩分６ｇ未満ということで加算とっているのですが…これって加算とれるのでしょうか？　その前にワーファリン食ってどのような食事のことをいうのでしょうか？初歩的な質問で申し訳ないですが。どなたか教えてくださーい