温冷配膳車のトレイについて(レギュラーorフラット)

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2015/08/21 16:08:43

皆様、よろしくお願いいたします。


ただ今温冷配膳車の買い替え時期で、各社の商品を検討中です。
そこでレギュラートレイ(仕切りのあるタイプ)かフラットトレイ(仕切りのないタイプ)にするか、迷っています。

そこで皆様にレギュラートレイ・フラットトレイを実際使ってみての感想やメリット・デメリットをご教示していただきたいと思い、
質問させていただきました。

私はフラットトレイがいいと考えていたのですが、レギュラートレイではだめな理由を上司に説明できず、考えるうちに迷い始めてしまいました。

私が考えているのは、
【レギュラートレイ】
メリット:フラットと比べて安い
デメリット:洗いにくい、仕切りがあるため自由な食器配置ができない

【フラットトレイ】
メリット:洗いやすい、弁当の時など食器の配置が自由
デメリット:レギュラーより高い

です。

初めての質問ですので、お礼知恵ポイントもなくて大変申し訳ないのですが、何卒よろしくお願いいたします。

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