お粥の方のカレーの提供方法

いつも皆様の意見参考にさせていただいております！私は、特養で働いています。ユニット型です。
カレーの提供方法なのですが、みなさんの施設ではお粥はどのように提供されていますか？
カレーと共にかけて提供していますが、食べていくと水っぽくなってしまいます。
なにかいい方法とかありませんか？
お忙しい中ではあると思いますが、皆様の意見を聞けたら嬉しく思います。宜しくお願いします。