厨房での調乳について。

長文失礼します。

新しく保育施設で働き始めました。
その施設は一応調乳室という名の人が1人立てるかくらいの小部屋はあるが、水道や殺菌できる環境がある訳でく、乳児用のシャワー室を使い、哺乳瓶などの器具もそこで洗浄→ミルトン消毒しているとのことです。
園長はそれが衛生的にずっと気になっていたようで、調乳や哺乳瓶の消毒も厨房に…という方向に持っていきたいようです。
調乳については無知なので、色々聞きたい事があります。

・そもそも調理する厨房で調乳してOKなのか（厨房ははっきりいって狭いです。少し大きめな家庭のキッチンくらい）
・消毒方法は？洗ったあと熱風乾燥庫に入れるだけではダメ？やはり煮沸→乾燥庫？
（乳首の消毒方法は？）

できれば、調乳は今ある調乳室の設備を整えて
現状のままそこで調乳してもらい、消毒だけ厨房でという方向に持って行きたいと考えています。
また、冷凍母乳も扱っているようですが、さすがに冷凍母乳を厨房に持ち込むのはNGだと思ってそこは阻止したいと考えています。
また保育士さんが前の栄養士さんに言われたとの事で、少量の母乳を2週間の保存用検体として厨房に持ってきます。これって必要なの？そもそも厨房に持ってきていいの？
等、色々疑問だらけです。
よろしくお願いします。