食材の調達

食数の少ないところで働いています。
朝、夜は10食あるかないかで、昼は25食くらいです。こういうところで働いていらっしゃる方は、食材はどうしていますか？
やはり買い出しに行ってるのでしょうか？
すべてを配達してくれるところは、なかなかなく、だいたいのものは買い出しに出ます。
事務作業ができなくて、苦労してます。
皆様のご意見を聞かせてください。