骨なし魚使ってますか?

回答:17件閲覧数:1918
2018/02/01 11:28:16

春より配食サービス事業を立ち上げ予定です。
高齢者に向けた配食サービスなので、魚は骨なし魚が良いと思っており、メーカーのサンプルをいただいたりと吟味中です。
気になるのが、最終加工が中国が多いことです。
骨なし魚を使ってみえる方々は、気になりませんか?妥協ですか?
ご意見、アドバイスいただけたら有り難いです。

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