栄養管理計画書

初心者の質問ですが、計画書をつくるにあたり、患者さんの身長がカルテに記載されてないときは、病室に測りに行っていますか？
そもそも記載がないのはあり得ることですか!?みなさんのご意見をお聞かせください！