そんな間違い

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2018/07/21 21:19:50

今日の昼のラウンドで、ミキサー食の介助を始めたら、中途半端にゼリー状でした。

委託の調理師さんが、とろみとゼリーパウダーを間違えたのだろうと思います。というかそれしかありえない。

当人に聞いても「間違えた覚えはない」としか言わず、第一声になるはずのの謝罪の言葉は最後まで出てこなかったです。

覚えはなくても違うものが出来上がってるんだから間違ったのだろうに。

普段から、カッチカチの茶わん蒸しを作ったり、海水かと思うような汁を作ったり、七分粥にしか見えない全粥を出してきたり、結構やってくれちゃう調理師さんで、一年我慢して、毎度毎度全ユニットを「まだ出さないで!」って走り回るのもさすがに疲れました。

が、委託の本部もリーダー栄養士も現場の栄養士も今日は公休日。

私は明日から三連休。火曜日には忘れていたいイヤーな出来事だけど、覚えていなくてはなりません。

お願いだから調理師替えてください、って言ってもいいですよね。

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