給食会議の内容について

こんにちわ

現在、老健併設のデイサービスに勤務しています。
毎月、老健の栄養課とデイサービス合同で給食会議を行っていますが、給食会議ではどんな事を議題にしていますか？
当施設では、食材の大きさが適当かどうかを聞き取りしたり、嗜好調査の報告をしたりしているのですが、毎月の事でだんだん話し合うこともなくなってきたなぁ、といった感じでいます。
よりよい会議になるように、他の施設ではどのような事が議題に上がるのか、いろいろ教えていただきたいと思います。
ちなみに、参加職種は施設長、事務員、ST、看護職、介護職、ケアマネ、厨房職員など、多職種が参加しています。
他に嚥下会議やカンファレンスも行われています。