ミキサー食の方にせんべい

こんにちは。
特養勤務です。
現在ミキサー食を食べている方より、せんべいが食べたいとの要望がありました。
あれダメ、これダメと　好きなものが食べられないので、生きている意味がないと言っていました。
VE検査をして、ミキサー食が妥当との診断もされている方です。
せんべいをミキサー食の方が食べられるようにする方法、もしくは、ミキサー食の方でも食べられる市販されているおすすめのものなどありましたら教えていただきたいです！
どうにか願いに近い形で食べさせてあげたいなと思い相談させていただきます。
よろしくお願いします。