こんにちは。
保育園で、園児自身が配膳をする場合、アレルギー児の対応はどうするかをお伺いしたく、ご相談させていただいています。
保育士からアレルギー児も自分自身で配膳する体験をさせたいからと、アレルギー対応でない日だけでも、みんなと同じように園児自身で配膳させたいと提案されました。
安全面、衛生面からいえば、難しいとは思うのですが、できる範囲で良い方法を考えています。
給食当番等の対応も同じかとは思いますが、
実施されている方がいらっしゃいましたら、アドバイスを頂きたいと思います。
よろしくお願いいたします!
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