校長が事前の確認で異常感じ提供中止…学校給食から『大腸菌』他校で異常なく何者かが異物混入した可能性も
10月12日 23:00
10月8日、愛知県岡崎市の学校給食で、大腸菌が検出されたことが分かりました。
岡崎市によりますと、10月8日、岡崎市内の学校で職員室に届けられる予定の給食を校長が検食したところ、おかずから異臭と色の異常を感じました。
このため学校はおかずの提供を中止して別の食材で対応し、その後保健所で検査したところ、大腸菌が検出されたということです。
このおかずは市内の給食センターで作られ67の小中学校に提供されていますが、ほかの学校では異常は確認されませんでした。
市は調理から配膳するまでの衛生管理で問題がなかったか、給食センターや学校を調べましたが、特に問題はみられなかったということで、何者かが異物を混入した可能性もあるとして警察に相談しています。https://www.tokai-tv.com/tokainews/article_20211012_12551
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給食で異臭や変色、検査で「大腸菌」を検出 愛知県岡崎市
10/12(火) 18:42配信
メ〜テレ（名古屋テレビ）
愛知県岡崎市の学校で給食に通常では検出されない大腸菌が検出されたことがわかりました。健康被害などは報告されていません。
岡崎市教育委員会によりますと、今月8日市内の学校給食で職員室用の調理済みの料理を入れる容器の中で異臭や変色が確認され主菜の提供を中止しました。
主菜の代替えとして緊急用の食材で対応し健康被害などは報告されていません。
市が、保健所で成分検査を実施したところ、12日、通常では検出されない「大腸菌」が検出されたということです。
職員用の主菜の容器以外で異常は確認されませんでした。
学校では給食時間の30分前に校長が検食することになっているため事前に気が付いたということで、警察に情報提供し対応するとしています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/19850a84e82ebf64b35c66c8dd0f946109ee61a8
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公益財団法人岡崎市学校給食協会
http://www.osl.or.jp/index.html
岡崎市教育委員会
https://www.city.okazaki.lg.jp/1300/1304/1329/index.html
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