ほのぼのソフトについて

いつも大変お世話になっております。
ほのぼのソフトの活用について教えていただけないでしょうか？
これから導入予定です。
こちらのソフトで献立作成や発注もできるんでしょうか？
それともオプションとかでつけるものなんでしょうか？
また、食事摂取量の入力についてですが、
実施記録と栄養ケアの入力項目名が違うようですね‥実施記録は主食副食汁物、栄養ケアは副食が主菜、副菜に分かれているとのこと‥連動されてるようですが、なぜ項目が違うのでしょうか？そしてどのように使っておられますか？実施記録から入力し、単純計算で栄養ケアに連動される為、摂取記録も主菜副菜分けず副食全体でつければいいのかなと思うのですが、いかがなものでしょうか？
どうぞ宜しくお願い致します。