栄養ケアの書類管理について

いつもこちらで、勉強させて頂きありがとうございます。
一つ質問させて下さい。
ほのぼのというソフトを施設内で共有し、他職種間で情報を共有していますので、栄養ケア情報もいつでも閲覧してもらえる環境があります。
計画書は、作成後印刷しケアマネに提出、家族様のサインもいただいたりなどの必要な事は勿論、行っているのですが、栄養ケアのスクリーニング、アセスメント、モニタリングもPC管理でなく、印刷して書面をファイルにて管理をした方が宜しいのでしょうか？個人ファイルはありますが、皆様は、どうされてますか？
監査時の事もふまえて教えて頂けたら有難いです。どうぞ宜しくお願い致します。

【追記：2022/02/11 14:28】
沢山の方のご意見をお聞きしたいです。
お忙しい中、申し訳ありませんが、宜しくお願い致します。