お世話になります。
質問ですが、お盆の消毒をしていますか?
私は保育園で勤務しています。
お盆に乗せて給食を配膳し、食後はそこに食器を乗せて下膳しています。
3月末まで勤務していた園では下膳後にお盆を消毒していました。
ですが、同じ会社内での移動で4月から着任した園では洗浄後に布巾で拭いて自然乾燥するだけで、消毒はしません。
個人的には消毒しないと汚い気がするのですが、今の園に3年いるパート管理栄養士さんは不要だと言います。
皆さんはお盆の取り扱いはどのようにされていますか?
よろしければ教えて下さい。
(尚、現在使用しているお盆は耐熱性が低くて消毒乾燥保管庫には入れられません)
宜しくお願いします。
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