切り込み後の野菜はどうされてますか？

お疲れ様です。高齢者施設で栄養士をしております。

開設当初は前日に切り込んだ野菜をタッパーにいれ、蓋をして冷蔵庫保管していました。

しかし、蓋が閉まりにくかったり、タッパーが中身の重さで欠けやすかったりで、もったいないですがビニルに入れるようになりました。

現在は、ビニルに入れた野菜を料理ごとにタッパーやバットに入れてますが、他に仕分け用の容器が無いか探しています。できればスタッキングが良く場所を取らない丈夫なものがいいのですが…

アドバイスよろしくお願いします。