知的障害者の活動係数

春から知的障害者施設で働いています。
この施設での「食事摂取基準」を作り直そうと思い、１人１人の活動係数や身体活動を入力しようと思うのですが、

知的障害者の活動係数の基準がなくて悩んでいます。
前任の栄養士さんからは、健常者より少し多く見積もるといいと教えてもらいました（多動などでエネルギー消費がある為だと思っています）
ですが、色々調べていると、「知的障害者では、健常者に比較して身体活動レベルが低いことがわかっています」という文も見つけました。
実際 知的障害者の方は、体脂肪が高い傾向があると思います。

現在は利用者さんの平均年齢は若めですが、今後中年～高齢になっていくにつれて、生活習慣病も大きく関わってくる問題だと思います。　勉強することは山積みなのですが、序盤でつまづいています。

アドバイス頂ける方、宜しくお願いします。