使いやすい自助具探しています

進行性核上性麻痺の患者様の事で、ご相談です。
左記病状進行による眼球運動障害（上下運動）で下方視障害があります。
食事は常食を摂取していますが、ペース配分の調整困難や水分を含む食形態での咀嚼中の水分咽頭流入によるムセがあります。
食事時に器や食物が見えないという訴えがあり、タッパーウェアの上に器を置いて高さ調整しています。
自助具で使いやすい物ご存じの方がいらっしゃったらご教示ください。宜しくお願いいたします。