栄養補助食品の予算について

業務お疲れ様です。
病院勤務の皆様、栄養補助食品の予算はどのように決めていますか？

純粋に、
患者様から頂く670円/1食－食材費/1食の差額分は　補助食品をつけていいものなのか
迷っています。
医事には確認中ですが中々答えが出ないようです。

よろしくお願いいたします。