使い捨て食器について

コロナの入院患者に、まだ、食器、トレーは使い捨てが良いですか？
現在、働いてる病院では、使い切ったら、もう、使い捨て食器は、発注しなくて良いと言われています。
30床の病院で、勤めています。
他の病院はいかがですか？