食事形態の周知について

特別養護老人ホームで働いています。

入所者様の食事形態の一覧を、A3用紙に表にして各ユニットと看護に渡していましたが、看護師長の方から、１人１枚ずつ作成して欲しいとの要望がありました。そうしたらそれぞれのカルテにはさめて、便利だからと。
130人分を１人１枚ずつを今から作成するのは難しいことを話しても、必要だと一歩も譲らず。
ついに根負けして、妥協案として、栄養ケア計画書の中に食事形態や摂取ｶﾛﾘｰ、BMI値なども記載し、それを渡す、としました。
そうなると、変更があるたびに計画書を作成し、ユニットと看護に持っていかないといけなくなり、思ったより結構大変でした・・・。でも今更止めますとも言えず。

皆さんは、食事形態の周知はどのようにしていますか？