外来の高血圧患者の方で、「毎日ワカメを両手いっぱい食べている」という話がでました。
ヨウ素の過剰については知っているのですが、塩分を考えるとどうなのでしょうか?
ワカメはカリウム豊富で、塩分排泄を助けるアルギン酸も豊富だといいますが、
それらの効能は、多量に食べてもあてはまるものなのでしょうか??
ご回答、よろしくお願いいたします!
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