養護老人ホームで栄養士をしています。
当施設では食堂喫食です。
食札=テプラで名前や粥、牛乳、禁忌等を色分けで貼っています。
入退所時は、席替えになるので シールをはがして貼る作業の繰り返しになるのですが。。。。
長く居る方のシール痕がなかなかきれいにならず苦戦しています。
食札ケースは買えるのですが、調理員(委託先)から、見にくいからやめて欲しいといわれています。。。
同じように食札ケースを使わずに シールや印刷で
食札にしている方いましたら教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。
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