栄養スクリーニングでのリスク判定について

栄養スクリーニングを行う際、前任者は
BMI＜18.5でも、食事量が安定していて特別病気もなく、健康に過ごしている方については「BMI低値だが、食事量安定しているため低リスクとする」として判断していました
医師の判断はなく、独断のようです
これはいいものなのでしょうか？


昔から痩せ型で、BMIが18を切っているけど
特別何もなく元気に過ごしている方が何人かいるのですが･･･
こういう方を自分の判断で「低リスク」と判断して書類を作ると、監査が来た際に指摘されてしまうものなのでしょうか？


気になっていたので、質問させていただきました