濃厚流動食について教えて下さい

新米でよくわかりません。助けて下さい。
病院で濃厚流動食を出します。
浸透圧ってどのくらいがいいのですか？
加算をとれるように種類も見直すようにとのことなのですが
初勤務で勉強が追いつきません。
濃厚流動食をカップで出します。湯に塩を入れた別のカップも出します。先に塩湯を入れます。

糖尿・腎臓・胃潰瘍・脂質異常症・貧血・肝臓のそれぞれ気をつける点を識りたいです。どの濃厚遊動食がいいか全然わかりません。
胃潰瘍で濃厚流動食を出して加算はとれるのでしょうか？
企業さんは他社の批判ばかりで、何がいいのかわからなくなってしまいます。宜しくお願いします。