カリウム、リンの計算方法について

病院給食の調理済みの保存食について

高齢者への水分補給について

動物性蛋白質比について

H30年度介護報酬　創設項目について

練り辛子の盛り付けについて。

BMIを活用した必要エネルギーの算出方法

管理栄養士人員増　依頼方法について

栄養補助食品や付加食品の患者様への請求について

医師の検食について。

健康展での患者向けパンフレットの入手方法について

調理師の求人方法について

委託業者の選定について

食事療養の実施状況について

調理師派遣会社または紹介所について

経口維持加算算定について

当院基準では流動時は　800kcal,蛋白30ｇ、脂質25ｇと設定しておりますが、 前の方の施設と同様に、牛乳、ﾒｲﾊﾞﾗﾝｽ、ポタージュスープなどを提供し なんとか栄養量を確保しています。

いつもおつかれさまです。 私の施設では、基本的にフードカバーはします。 配膳車へ入れてから、配膳するまでの時間にも大きく左右されるとは思いますが、フードカバーをしないとかなり乾燥が気になりますので。 ただ、附属の老健施設ではフタをすると、スタッフが外さないといけないので、朝食だけはしないで欲しいとの要望から、しておりませんが、、、

同年代で、ステップアップを目指して勉強されてるとのこと、応援したい気持ちでいっぱいです。 だいぶ前になりますが、私の場合は休日や寝る前の時間、仕事の行きも帰りも、過去問を分からないところが無くなるまで何回でも繰り返し覚えました。 そうすると、何かがきっとみえてくるはずです。 本屋へ行くと、思わず手を出したくなる参考書が沢山ありますが、私はブレないで、過去問に集中しました。 是非頑張ってください。

ご返答頂きまして有難うございます。 早速所轄保健所へ問い合わせしてみます。

ロキさん お忙しいところ、ご丁寧に有難うございます。また、情報が少なく大変失礼致しました。 当施設では、通常ほうじ茶を提供しておりまして、それとは別にほうじ茶ゼリーも常に毎日提供しております。 様々なパターンがありますが、ご相談させて頂いた方は嚥下に問題はないものの、認知症があります。水分を摂ることを認識出来ていないのだろうと思います。ご家族の方も水分摂取が進まない事については認識されております。 施設内でももっと話し合いが必要なのを今回痛感致しました。アドバイス有難うございます。

りくさん お疲れ様です。 実体験に基づき、貴重な情報を教えていただきまして有難うございます。 やはり、一人一人に合った補給方法を見出していく必要がある事は痛感致します。 大いに参考にさせて頂きます。 有難うございました。

ありがとうございます、勉強になります。 アミノ酸バランス確認してみようと思います。

さっそくのアドバイス有難うございました。 確認してみようと思います。

この度は、ご丁寧に教えて頂き有難うございます。 とても参考になりました。今、ケア計画に盛り込むことで準備中です。何とかやってみます。 有難うございました。

早々にご回答有難うございました。 書類を今一度、再読し今回教えて頂いたことを参考に 仕事をして参ります。

早々にご回答有難うございます。 参考にさせて頂き、日々の仕事に反映していきたいとおもいます。

とても参考になります。 一人職場で不安もありますが、教えて頂いたことを参考に 頑張っていきたいと思います。 有難うございました。

私もそれしか無いかなとも考えておりました。 アドバイス有難うございました。

とても参考になりました。 おわんは思いつきませんでした。 お忙しいところ有難うございます。

ありがとうございます。 勉強不足ですね、もっと勉強して頑張ります。

さっそくにありがとうございます。 よく読んで対応してみます。

指導件数について、アドバイスありがとうございます。 参考になりました。

経営者としての、意識を持つこと確かに必要と思います。 勉強と努力をしていしきたいと思います。

とても参考になりました。 お忙しいところありがとうございます。

ご指摘の通りだと、感じています。 参考にさせていただき、資料作成にとりかかります。

冷静な分析をありがとうございます。大いに参考にさせていただこうと思います。

とても参考になりました。 ありがとうございます。

貴重なご意見ありがとうございました。 病院の経営も大切ですが、削って良い部分とそうでない部分が存在していることを経営コンサルタントへ管理栄養士の立場で説明してきました。 概ね納得してくれたようです。 今後、微力ながら栄養部として別の方面より経営に参画出来ることがないかを検討していきたいと思います。

貴重なご意見ありがとうございました。 病院の経営も大切ですが、削って良い部分とそうでない部分が存在していることを経営コンサルタントへ管理栄養士の立場で説明してきました。 概ね納得してくれたようです。 今後、微力ながら栄養部として別の方面より経営に参画出来ることがないかを検討していきたいと思います。

貴重なご意見をありがとうございました。 治療の一環としての必要性を断固として守りつつ、言い方を考えていこうとおもいます。

貴重なご意見ありがとうございました。私も同じように考えております。 あくまでも治療の一環としての必要性を納得させられるよう資料を揃えてみようと思います

早速にありがとうございました。 安心しました。

早速にアドバイスありがとうございます。教えて頂いた内容で再度検索しなおしてみます。 ハローワークにも出しているのですが、一人も応募が来なくて、、、、

お忙しいところ早速にありがとうございました。 びっくりしましたが、現実的なところなのかと受け止めております。 よくよく考えて選考したいと思います。

やはりみなさんのアドバイスを拝見しますと、新聞関係の折り込みチラシや、求人欄は有効のようですね。 一度トライしてみるつもりです。お給料面のアドバイスも参考になりました。有難うございました。

アドバイスありがとうございます。皆様、調理スタッフの事で苦労されているのを知り、それだけでも励みになります。 新聞という媒体を使うと応募者はそこそこ望めるが、見極めが大切といったところでしょうか。肝に銘じて・・・

早速にアドバイスありがとうございます。 やはり新聞や情報誌などの、より多くの方が目にするものに掲載 するのが良いようですね。 人事担当に早速相談してみます。別の施設から異動も現実的に可能 であればとても良い方法だと思います。

ご多忙のところ、早々にお返事ありがとうございました。 地域の折り込みチラシ。確かに地元の方や年配の方へは 良いかもしれませんね。 早速人事に相談してみます。 ありがとうございました。