こんにちは。
現在管理栄養士養成課程4年のものです。
質問なのですが、管理栄養士ではなく栄養士として
調理場の経験を積むことはアリでしょうか?
また、栄養士で調理場の経験を積んでも、
管理栄養士の仕事に転職をする際に調理場の経験者になりますか?
私は病院の管理栄養士として働きたいのですが、
求人がなかなか無く、卒業も間近で焦っているため、
とりあえず今出ている栄養士(調理作業が主な仕事)の求人を受け、
調理場で経験を積んでから病院管理栄養士に転職しようかと考えています。
みなさんの意見や、自分や知人の話などあれば教えてください。
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