希望の求人がでませんっっ！！

特養で約4年間勤務し、先月いっぱいで退職した管理栄養士です。
臨床栄養と栄養指導に興味があり、直営の病院を希望しています。
しかし、病院の求人が全くなく、応募すらしてません。(病院の委託栄養士や、自宅から遠い老人ホームの管理栄養士の求人などはあります。)
生活もあるので、焦っています。

みなさんは、この場合、妥協して出ている求人の中から選んで応募しますか？
もしくは、バイトなどをして、希望の求人が出るまで待ちますか？
ご意見よろしくお願いします。