わたしは特養の管理栄養士ですが、息子が通う保育園の給食について、うかがいます。
この4月から保育園栄養士さんが変わったそうなのですが、毎週カレーライスが出たり、ハンバーグの翌日に肉団子とぶた挽き肉料理が続いたり...なんというか、自分ならもうちょっと工夫するだろうなぁという給食です。
カレーにじゃがいもが入って、おやつはじゃがいも団子で。無駄をなくすため?
新卒でもないのに、こうした保育園給食って当たり前なのでしょうか?
高齢者施設しか知らないわたしの理解不足でしょうか?
いきなり給食に口出しすると、モンスターと思われてしまうかなぁ...?と様子見の日々です。
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