電子マネーじゃない方の、、、。

じめじめした梅雨が始まりましたね。

これが終われば夏本番！

そう！
すいかの提供シーズン！！

当施設では、納涼祭にて初めてすいかをお出しする事となりました。

私自身も栄養士人生で初です。。。。。

そこで質問なのですが、
Mサイズ（約5ｋｇ）だと何人分ぐらいとれますか？
（家庭で出すようなサイズで）
切り方は家庭で食べるような三角のやつですか？
それともカット？？
高齢者施設の方の場合、種はどうしていますか？



それぐらい調べろよ、これだからゆとりは～

と言われちゃいそうな質問なんですが、可食部やら廃棄率やら計算してみても不安で、、、。

経験豊富なエイチエの皆様、教えてください！(>_<)