人生が不安です

新卒一年目で委託給食会社で働いているものです。
栄養士として働くにあたり、不安しかないです。

現在、実家から通える病院に配属になり、厨房で働いています。

私の配属先は、食数も少なく、病院側からの厳しい指事もなく、想像よりもとても穏やかな現場です。とても恵まれているなと思うのですが、調理師さんもみんな優しく、仕事は楽しくできています。

しかし、不安なのが、ここの配属先に長くいた人は、使えない、ようになるらしいということです。ほかの現場と違って穏やかなので、ほかの厳しい配属先に行くと、使えないらしいです。
同じ配属先にいる調理師さんは、ほかの現場で厳しさを知って、今の穏やかな現場にいるので、問題ないですが、私のようにここの穏やかな現場しか知らないと、使えないらしいです。

理想では、現場で何年か経験して、直営に転職するか、委託給食会社で配属先のリーダーになるか、、、だったのですが、
経験しようにも、現在穏やかな現場で仕事をしていますし、何より何年現場にいればいいのかという不安があります。

栄養士の仕事は楽しいですが、正直激務で安月給で働くほどではありません。
ずっと現場にいて、出会いもなく、一生独身な気がして不安です。実際、独身の栄養士が多いです。
現在実家から通っているのですが、いずれは、いい年して実家なんて、と言われるので、一人暮らしをしないといけないですが、実家から通えるのに一人暮らしをするのはお金がもったいないし。現在母と二人暮しで、母が心配だから実家から通えるようにしたのに、いずれはいい年して実家なんて、と言われるのが嫌です。
配属先の変更をお願いすることも多分できますが、委託給食会社のお給料で一人暮らしをするという選択肢はどうなのかなとも思います。
委託給食会社のエリアの中で、今が一番都会に近いので、配属先の変更をしてしまうと、どんどん田舎になって、友達も知り合いもなく、また出会いもなく、孤独になりそうで怖いです。
現在の配属先の人がとても優しいので、ほかの配属先にいる怖い調理師さんに関わるようになるのであれば、このままのほうがいいのかなとも思います。
栄養士として働くなら保育園で働きたいと思いますが、保育園で働いている人の話を聞くと、手が出ません。
都会にで一人暮らしで、栄養士以外の職も考えますが、現在の人間関係での環境が恵まれているので、怖いです。
現在の配属先は、サービス残業も(多分)ないし、福利厚生の面では、満足はしていませんがほかの委託給食会社に比べると、随分ホワイトだなとも思い(まだお給料をもらつていないので詳しくはわかりませんが、調理師さんやほかの委託給食会社で働いている友達の話を聞いて)、転職が怖いです。

委託給食会社での経験もつみたいですが、うかうかしていると婚期を逃す、婚期を逃してまで栄養士として働きたいのか、一生栄養士として働くのか、不安です。

あれもいや、これもいや、でわがままですが、どうしていいかわかりません。
まだ若いうちに行動をしておかないと、後悔しそうです。
みなさんの意見をいただきたいです。